Ingrédients

Gâteau de base : quatre-quart, gâteau au yaourt ou au chocolat
Oeufs de Pâques ou friture en chocolat
Glaçage au chocolat miroir
Vermicelles de décoration ou décors en sucre

Le carnet de recettes au chocolat

Gâteau surprise de Pâques

Une recette de Pâques pour prolonger le plaisir de la chasse aux oeufs

Les enfants aiment beaucoup les surprises et très souvent aussi le chocolat.. Pâques est donc une fête qu'ils apprécient particulièrement pour la chasse aux oeufs pleine de surprises et le régal du chocolat ! Nous vous proposons de combiner les plaisirs grâce à notre recette de gâteau surprise de Pâques.

Ce gâteau surprise de Pâques fera un excellent dessert pour le repas de Pâques ou peut également servir de gâteau d'anniversaire si la fête a lieu aux alentours de Pâques.

4 grandes étapes pour réaliser le gâteau surprise de Pâques

		Faire un gâteau classique : quatre-quart, gâteau au yaourt ou gâteau au chocolat en prenant les 3/4 des proportions. Le faire cuire dans un moule à charlotte pour qu'il soit un peu haut. Attendre qu'il refroidisse pour couper un couvercle d'environ 2 cm de hauteur.
		Creuser un puits en laissant des bords suffisamment larges pour que le gâteau surprise de Pâques ne s'écroule pas.
		Garnir le puits d'oeufs de Pâques multicolores ou de friture au chocolat.
		Refermer le gâteau surprise de Pâques avec le couvercle et recouvrir le tout à l'aide d'un glaçage au chocolat effet miroir. Décorer avec du vermicelle ou des décors en sucre. Le gâteau surprise est prêt à être dégusté... Attention, au moment de la découpe à laisser s'échapper la surprise...

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