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Les meringues sont très simples à préparer. Pour donner un aspect ludique à cette recette traditionnelle, voici comment leur donner la forme de flocons de neige...
Tendre une feuille de papier sulfurisé sur la plaque de cuisson.
Allumer le four (100°).
Monter les blancs en neige en ajoutant progressivement le sucre.
Verser la pâte dans la poche à douille.
Dessiner des flocons sur la plaque à l'aide de la poche à douille.
Faire cuire les meringues pendant 1 heure au moins.
Après cuisson, une fois que les meringues ont refroidi, décoller délicatement les meringues.
C'est l'hiver, il fait froid, les animaux de la forêt viennent se réfugier dans une moufle : le livret illustré, les marionnettes et le texte pour explorer le conte...
